Рецепты

Котлеты «Экономные»

Приготовьте "Экономные" котлеты из свинины и овощей. Понадобится картофель и лук. Также добавьте хлеб и яйца, чтобы котлеты не разваливались при обжарке.

Описание приготовления:

Котлеты "Экономные" — это бюджетное и вкусное блюдо. Благодаря тому, что помимо мяса в фарш добавляются овощи и хлеб, получается действительно экономное блюдо. Смешайте свинину с картофелем, луком и хлебом. Вбейте яйцо. Запанируйте в сухарях для хрустящей корочки и обжарьте.

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Мясо / Свинина
Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты / Блюда в панировке

Ингредиенты:

  • Свинина  — 250 Грамм
  • Картофель  — 80 Грамм
  • Лук репчатый  — 60 Грамм
  • Хлеб белый  — 40-50 Грамм
  • Сухари панировочные  — 80 Грамм
  • Яйца куриные  — 1 Штука
  • Масло растительное  — 50 Грамм
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Котлеты "Экономные"»

Подготовьте все ингредиенты.

Нарежьте промытую свинину средними кусочками.

Почищенные овощи нарежьте средними кусочками.

Выложите в чашу блендера картофель, мясо, лук, добавьте хлеб, заранее замоченный в воде и отжатый.

Вбейте яйцо, добавьте специи.

Перекрутите все продукты в блендере.

Смоченными в воде руками слепите котлеты, запанируйте в сухарях.

Обжаривайте котлеты в сковороде с маслом, примерно 25-30 минут с двух сторон. Сперва на среднем огне до румяной корочки, потом на медленном огне под крышкой.

Котлеты готовы. Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button