Рецепты

Профитроли с ветчиной

Описание приготовления:

При выборе ветчины лучше купить ту, которая больше всего нравится по вкусу. Вместо майонеза смело можно использовать сметану или творожный сыр. В качестве начинки подойдет не только ветчина, но и мясо, колбаса, любые овощи, твердый сыр.

Назначение:
На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Ветчина / Мука
Блюдо:
Выпечка / Профитроли

Ингредиенты:

  • Вода  — 100 Миллилитров
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Масло сливочное  — 60 Грамм
  • Ветчина  — 60 Грамм
  • Яйцо куриное  — 1-2 Штук
  • Мука  — 1 Стакан
  • Майонез  — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 4

Как приготовить «Профитроли с ветчиной»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В ковш влейте воду, добавьте соль и сливочное масло. Растопите все на умеренном огне.

Всыпьте муку высшего сорта.

Очень хорошо все перемешайте.

Вбейте куриное яйцо в остывшее тесто. Хорошо перемешайте. Если тесто слишком густое, тогда вбейте еще одно яйцо.

На противень выложите ложкой тесто.

Отправьте профитроли в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.

Когда они остынут, разрежьте каждый пополам, смажьте майонезом.

Выложите нарезанную кубиками ветчину.

Профитроли с ветчиной готовы! Приятного аппетита!

Источник: povar.ru

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button