Рецепты

Советские бутерброды

Описание приготовления:

Красочные бутерброды — лучшая холодная закуска на праздничном столе. Их можно приготовить из любых продуктов, которые были в советское время, запеченного или отварного мяса, солений или консервов. Готовится блюдо прямо перед подачей к столу.

Назначение:
На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Колбаса / Батон
Блюдо:
Бутерброды / Закуски
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

  • Колбаса вареная  — 150 Грамм
  • Колбаса копченая  — 150 Грамм
  • Батон  — 6 Ломтиков
  • Лимон  — 4-6 Ломтиков
  • Огурец соленый  — 1-2 Штук
  • Майонез  — 3 Ст. ложки
  • Яйцо куриное  — 1 Штука (отварное)
  • Шпроты  — 1 Банка

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Советские бутерброды»

Подготовьте указанные продукты. Откройте консервы. Отварите куриное яйцо в течение 12 минут, остудите и очистите от скорлупы.

Батон нарежьте ломтиками или приобретите хлебную нарезку. Можно использовать багет, но в советское время хлеба такого вида не было. Обмажьте ломтики майонезом любой жирности, оставляя не обмазанными некоторые из них — на них будут шпроты.

Отварное куриное яйцо и соленые огурцы нарежьте ломтиками, выложите на некоторые обмазанные ломтики хлеба.

Два вида колбасы нарежьте ломтиками и также выложите на хлеб с майонезом.

Извлеките шпроты из масла, слегка стряхивая рыбок от лишнего жира. Выложите на ломтики хлеба без майонеза — шпроты и так жирные. Нарежьте лимон и добавьте на бутерброды со шпротами — цитрусовый идеально дополнит рыбу по вкусу.

Украсьте бутерброды свежей зеленью и подайте к столу сразу же после приготовления.

Особенно хороши советские бутерброды при подаче к новогоднему столу.

Источник: povar.ru

Статьи по теме

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to top button